Bull Paddock Vineyard Sauvignon Blanc 2024

Krachtig, verfijnd en van absolute topklasse.

De Bull Paddock Sauvignon Blanc van Rapaura Springs behoort tot de absolute top van Marlborough. De druiven zijn afkomstig van één van de beste percelen van het domein, waar een lage opbrengst en een uiterst zorgvuldige selectie zorgen voor een Sauvignon Blanc met uitzonderlijk veel concentratie, finesse en diepgang.

In de neus ontdek je een explosie van buxus, gras en passievrucht, aangevuld met hooi, subtiele kruiden en een verfijnde mineraliteit. De aroma's zijn bijzonder intens, zonder hun elegantie te verliezen.

De aanzet is verrassend zacht en rond, waarna de wijn zich krachtig ontvouwt. Passievrucht, frisse kruiden en een subtiele botertoets worden gedragen door levendige, perfect geïntegreerde zuren. Vol, intens en tegelijk ongelooflijk harmonieus.

Een Sauvignon Blanc die bewijst hoe groots deze druif kan zijn. Zonder twijfel één van de mooiste Sauvignon Blancs die je ooit zult proeven.

• Land Nieuw-Zeeland
• Regio Marlborough
• Jaar 2024
• Type Wit
• Stijl Klassiek
• Profiel Kruidig, stevig en toch zacht
• Druiven 100% Sauvignon Blanc
• Alcohol 13.5 %
• Inhoud 0.75 l
• Foodpairing Aperitief, geitenkaas, salade, asperges, gegrilde vis, zeevruchten, sushi, garnalen, lichte pasta, gegrilde kip, mediterrane keuken, tapas, brunch en zachte kaas