Demuerte Deluxe 2023

Over het algemeen sta ik nogal sceptisch tegenover wijnen die heel veel aandacht willen trekken met hun etiket. Zit er dan wel een goede wijn in die fles? Maar deze Spaanse Demuerte Deluxe maakt het helemaal waar. Ja, er zit een goede wijn achter dit opvallend etiket!

80% Monastrell, 10% Syrah en 10% Petit Verdot. Stokken van minimaal 60 jaar oud, manuele oogst en 3 weken vinificatie op inox bij 24°C. Extra opvoeding in nieuwe barriques van Franse eik, gedurende 18 maanden.

Zacht, fruitig, romig, versmolten, fluwelen aanzet, ondersteunende kruiden, lichte tannines en een perfecte balans. Een echte top Spanjaard dus!

Ideaal bij: pizza, spaghetti, lasagne, bbq, steak, hamburgers, grill gerechten, lamsvlees, stoofpot, tapas, charcuterie, wintergerechten, halfharde kaas, harde kaas en gewoon, als lekker glas op zichzelf.

• Land Spanje
• Regio Yecla
• Jaar 2022
• Type Rood
• Stijl Bio/Biodynamisch
• Profiel Zacht, fruitig en versmolten
• Druiven 80% Monastrell, 10% Syrah en 10% Petit Verdot
• Alcohol 14.5 %
• Inhoud 0.75 l