Edizione Cinque Autoctoni 2022

Krachtig, rijk en indrukwekkend compleet.

De Edizione Cinque Autoctoni van Fantini is het paradepaardje van het domein en wordt gemaakt van vijf inheemse druivenrassen uit Zuid-Italië. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd en rijpt twaalf maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten, waarna de uiteindelijke assemblage gemaakt wordt. Dit levert een wijn op met uitzonderlijk veel concentratie, complexiteit en een prachtige balans.

Aroma's van rijpe kersen, pruimen en zwart fruit worden mooi aangevuld met vanille, koffie, leer, balsamico, gedroogde kruiden, peper, subtiele rooktoetsen en een verfijnde houtinvloed.

De aanzet is vol en zacht, met een stevige body en perfect versmolten tannines. Het rijpe fruit en de kruiden wisselen elkaar mooi af, terwijl een subtiele zoete toets perfect wordt ondersteund door de frisse zuren en de versmolten tannines. Alles voelt rijk, harmonieus en bijzonder compleet aan.

Een indrukwekkende Zuid-Italiaan die kracht, diepgang en elegantie moeiteloos met elkaar weet te verbinden.

• Land Italië
• Regio Abruzzen en Puglia
• Jaar 2022
• Type Rood
• Stijl Klassiek
• Profiel Stevig, kruidig en gebalanceerd
• Druiven Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro en Malvasia Nera
• Alcohol 14.5 %
• Inhoud 0.75 l
• Foodpairing Gegrild rundvlees, lamsvlees, wildgerechten, stoofpotjes, barbecue, pasta met rijke vleessaus, mediterrane keuken, charcuterie, gerijpte harde kaas en halfharde kaas