El Mirador Single Vineyard Bonarda 2022

Intens, kruidig en overtuigend.

De El Mirador Single Vineyard Bonarda van El Enemigo is een 100% Bonarda uit Mendoza, Argentinië. De druiven komen van de El Mirador-wijngaard op 650 meter hoogte, met een bodem van zand en diepe kleilagen. Na spontane vergisting rijpt de wijn twaalf maanden in grote houten foeders.

Aroma's van braam en kers worden aangevuld met peper, kruiden en een subtiele toets van koffie. Het rijpe fruit en de kruidigheid geven de wijn meteen een intens en uitgesproken karakter.

In de mond is hij stevig en breed, met veel sappig fruit en een uitgesproken kruidigheid. De tannines geven structuur, terwijl de frisse zuren voor evenwicht zorgen en de wijn levendig houden.

Een krachtige en karaktervolle Bonarda met veel fruit, kruidigheid en een overtuigende diepgang.

• Land Argentinië
• Regio Mendoza
• Jaar 2022
• Type Rood
• Stijl Klassiek
• Profiel Kruidig, sappig en intens
• Druiven 100% Bonarda
• Alcohol 13.5 %
• Inhoud 0.75 l
• Foodpairing Barbecue, steak, gegrild rundvlees, lamsvlees, stoofpot, pasta met rijke vleessaus, mediterrane keuken en harde kaas