Erelia 2017

Bulgaarse wijn met Franse kenmerken. In de blend zit Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot, maar vooral de lokale druif Mavrud. De vier druiven worden apart gevinificeerd en daarna pas geblend. Elk jaar is de blend een beetje anders, om telkens tot de meest evenwichtige wijn te komen. Houtopvoeding van 18 maanden in nieuwe Franse barriques van 225 l, met erna nog minimaal 12 maanden in de fles.

Rond fruit, braam, kers, leer, tabak, kreupelhout en gedroogde kruiden in de neus. Zacht, versmolten, een heel licht vleugje vanille, fijne zuren verborgen in het volle fruit en een heel mooie balans.

• Land Bulgarije
• Regio Thracische vallei
• Jaar 2017
• Soort Rood
• Druiven Mavrud, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot
• Alcohol 14.5 %
• Inhoud 0.75 l