Hétszölö Dry Furmint 2022

Droog, mineraal en mooi in balans.

De Dry Furmint van Hétszőlő is een 100% Furmint uit Tokaj, een van de bekendste wijnregio's van Hongarije. De druiven komen van biologisch bewerkte wijngaarden, met bodems van löss en een vulkanische ondergrond. De wijn wordt voornamelijk op inox opgevoed, met bâtonnage en een klein gedeelte op hout.

In de neus krijg je aroma's van groene appel, peer en citrus, met wat meloen en witte bloemen. De minerale en licht kruidige aroma's geven hem een fris en karaktervol profiel.

In de mond is hij mooi droog en mineraal. De brede zuren geven de wijn veel frisheid en spanning, terwijl een licht oliegevoel voor zachtheid en wat extra volume zorgt. De gekruide mineraliteit blijft mooi aanwezig en geeft hem een lange, frisse afdronk.

Een heel mooie Furmint die mineraliteit en frisheid koppelt aan zachtheid en een fijne balans.

• Land Hongarije
• Regio Tokaj
• Jaar 2022
• Type Wit
• Stijl Bio/Biodynamisch
• Profiel Fris, droog en mineraal
• Druiven 100% Furmint
• Alcohol 13.5 %
• Inhoud 0.75 l
• Foodpairing Aperitief, sushi, oesters, zeevruchten, mosselen, garnalen, gegrilde vis, zalm, salades, asperges, gegrilde groenten, lichte pasta, risotto, gevogelte, gegrilde kip, Aziatische keuken en geitenkaas