Kármán Clarete 2023

Fris, sappig en licht kruidig.

De Gómez Cruzado Karman Clarete komt uit Rioja Alta, waar het historische huis Gómez Cruzado sinds 1886 wijnen maakt in het hart van Haro. Binnen hun moderne Línea Kármán focussen ze op frisse, fruitige en toegankelijke wijnen met een pure stijl.

Een clarete is een traditionele Rioja-stijl waarbij blauwe en witte druiven samen worden geoogst en samen vergisten. Dat zorgt voor een bijzonder directe, fruitige en evenwichtige stijl met extra frisheid en zachtheid.

In de neus komen aroma’s van framboos, aardbei en bloedappelsien naar voren, aangevuld met florale toetsen.

De smaak is licht kruidig en sappig, met een frisse fruitigheid, fijne zuren en een droge, verkwikkende afdronk die het geheel mooi in balans houdt.

Vlot, fris en elegant, met een speels maar zuiver karakter.
Een moderne Clarete die uitblinkt in drinkbaarheid en frisheid.

• Land Spanje
• Regio Rioja
• Jaar 2023
• Type Rosé
• Stijl Bio/Biodynamisch
• Profiel Fruitig en licht kruidig
• Druiven 70% Viura (Macabeo) en 30% Garnacha
• Alcohol 13.5 %
• Inhoud 0.75 l
• Foodpairing Aperitief, tapas, sushi, zeevruchten, gegrilde vis, zalm, garnalen, salade, lichte pasta, asperges, gegrilde kip, brunch, antipasti, geitenkaas en zachte kaas