Kox Cuvée Extra Brut

L&R Kox Cuvée Extra Brut is een karaktervolle Crémant de Luxembourg van het familiale domein L&R Kox uit Remich, in het Luxemburgse Moezeldal. Deze cuvée wordt gemaakt van Auxerrois, Pinot Blanc en Chardonnay, volgens de traditionele methode met tweede gisting op de fles.

Frisse toetsen van appel en citrus worden mooi aangevuld met mineraliteit, lichte toast en subtiele gistnuances die zorgen voor extra diepgang en elegantie.

De fijne mousse zorgt voor een levendige structuur, gedragen door frisse zuren, een zachte romigheid en een subtiel bittertje in het middenstuk dat extra spanning geeft.

Fris, sprankelend en harmonieus, met een lange afdronk waarin de fraîcheur en finesse mooi samenkomen.
Een Crémant met klasse, precisie en een opvallend mooie structuur.

Plaats deze Kox blind tussen de Champagnes en je zou het niet merken. Behalve aan de prijs, die zou 5 tot 10 euro duurder zijn.

• Land Luxemburg
• Regio Luxemburgse Moezel
• Type Mousserend
• Stijl Klassiek
• Profiel Fris en verfijnd
• Druiven 86% Auxerrois, 7% Pinot Blanc en 7% Chardonnay
• Alcohol 12.5 %
• Inhoud 0.75 l
• Foodpairing Aperitief, tapas, sushi, oesters, garnalen, gegrilde vis, salade, brunch, fingerfood, antipasti, borrelhapjes, lichte pasta, geitenkaas, zachte kaas en feta