Crinet Grignolino d'Asti 2017

Deze Grignolino d’Asti is gemaakt van 100% Grignolino. Hij mag lichtgekoeld gedronken worden.

Je krijgt een kwikke neus met kersen, krieken, aalbessen, eucalyptus, een licht medicinale toets, witte peper en frisse kruiden. Heel kruidig in de mond, een extra dosis peper, kreupelhout en rabarberzuren. Zo goed als geen tannines, waardoor hij lekker wegdrinkt. Om te eindigen met een droge, kruidige afdronk.

Ideaal bij gevogelte, charcuterie, gevulde groenten, pizza of licht gekoeld bij zomerse gerechten.

Pier Vini, officieel bekend als Azienda Vitivinicola Pier, is een familiebedrijf gelegen in het pittoreske dorp Treiso, in de regio Langhe van Piemonte, Italië. Het wijnhuis ligt op ongeveer zeven kilometer van Alba, het hart van de Langhe-wijnstreek, en is eigendom van de familie Grasso.

Pier Vini produceert een breed scala aan wijnen, met focus op lokale druivenrassen. Zo hebben ze o.a. Barbaresco, Barolo, Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, ...

Grignolino is een inheemse druivensoort uit Piemonte, bekend om zijn lichte kleur, frisse zuren en verfijnde tannines. De naam "Grignolino" is waarschijnlijk afgeleid van het Piemontese woord grignole, wat "pitjes" betekent, verwijzend naar het hoge aantal pitjes in de druif, wat bijdraagt aan de tanninestructuur van de wijn.

• Land Italië
• Regio Piëmonte, Asti
• Jaar 2017
• Soort Rood, licht
• Druiven 100% Grignolino
• Alcohol 13 %
• Inhoud 0.75 l