Shiraz Pet Nat

Deze Shiraz Pet Nat is gemaakt van 100% Shiraz.

De druiven werden vroeg geoogst en in tros geperst met de steeltjes. Daarna begon de vergisting spontaan met de aanwezige wilde gisten, in roestvrijstalen tanks. In de late winter werden de flessen gedegorgeerd.

Geconcentreerd aroma, donkere bessen, frambozen, licht vegetaal en kruidig. Frisse, rijpe, fruitige smaak, met kruidige textuur en kerstomaten.

Deze Pet Nat is uiteraard ideaal als aperitief. Daarnaast kan je hem ook pairen met zachte kaas (burrata, mozzarella, ricotta, ...), vis, garnalen, oesters, gegrilde groenten, salades, tapas, lichte vleesgerechten, pizza en lichte pasta’s. 

• Land Zuid-Afrika
• Regio Breede River Valley, Robertson
• Jaar 2022
• Soort Mousserend, pet nat, rosé
• Druiven 100% Shiraz
• Alcohol 12 %
• Inhoud 0.75 l