Full.Minant Beautifull Blanc de Noir 2024

Wow, deze Beautifull heeft me letterlijk omver geblazen. Wat een wijn! Heel speciaal en uniek! 

Blend van Sankt Laurent en Spätburgunder (Pinot Noir). Wijnstokken van 25 tot 40 jaar oud. Directe persing waardoor je een witte wijn van blauwe druiven krijgt (Blanc de Noir). Vinificatie met natuurlijke gisten en 10 maanden houtrijping op eiken vaten van 225 en 500 liter. 

Zacht, kruidig, romig, vol, ondersteunende zuren, steenaroma's en een heel lichte bitter. Perfecte balans. Een heel mooie wijn!

Ideale begeleider bij frisse salades, wit vlees, aperitiefhapjes, tapas, zachte tot halfrijpe kazen, sushi, vis en zeevruchten, of als contrast bij kruidige en pittige gerechten. En natuurlijk als een lekker glas wijn op het terras!

• Land Duitsland
• Regio Rheinhessen
• Jaar 2024
• Soort Wit
• Druiven Sankt Laurent en Spätburgunder (Pinot Noir)
• Alcohol 12 %
• Inhoud 0.75 l