Zitara Sauvignon Blanc 2023

Fris, kruidig en levendig expressief.

De Zitara Sauvignon Blanc van Four Friends Winery komt uit de Thracische vallei in Bulgarije, waar het domein – opgericht door vier vrienden – zich toelegt op toegankelijke kwaliteitswijnen met een moderne stijl en een sterke prijs-kwaliteitverhouding.

In de neus toont hij zich intens en fris met citrus, pompelmoes, groene appel en kruisbes, aangevuld met grasachtige tonen, gedroogde kruiden en een duidelijke minerale toets.

De smaak is sappig en levendig, met een lichte romigheid, frisse zuren en een subtiele tinteling die voor extra spanning zorgt. Het geheel blijft mooi in balans met een kruidige ondertoon en een medium afdronk.

Fris, toegankelijk en tegelijk verrassend gelaagd.
Een Sauvignon Blanc die ideaal is als aperitief, maar ook mooi meeloopt bij lichte en frisse gerechten.

• Land Bulgarije
• Regio Thracische vallei
• Jaar 2023
• Type Wit
• Stijl Bio/Biodynamisch
• Profiel Fris, kruidig en mineraal
• Druiven 100% Sauvignon Blanc
• Alcohol 13 %
• Inhoud 0.75 l
• Foodpairing Aperitief, tapas, sushi, zeevruchten, geitenkaas, garnalen, gegrilde vis, salade, asperges, lichte pasta, gegrilde kip, brunch, antipasti, gegrilde groenten en zomerse gerechten